昭和51年発行まさにチーズの辞典というべき本で、チーズのことを勉強したい方にとっては価値の高い本です。たくさんあるチーズを一つ一つ説明しているのがすごいです。チーズ料理のレシピもたくさん載っていて、いたれりつくせりといった感じです。箱にけっこう痛みがあり、カバーにヤケなどがありますが、中は概ね綺麗な状態であり、約48年前の本であることを考えると状態は良い方だと思います。宅急便で送ります。。トーエイライト T1816 反復横とび用マット TOEILIG。蘭栽培の実践ガイド(英語版)。More Sex and Drugs and Rock 'n' Roll 未開封。ゲームブック ゲームバスター魔界大突破。HONDA NSXプレス22冊